原创 美食精选：溜肥肠，紫甘蓝焖饭，青椒童子鸡，魔芋豆腐的做法【one体育官网】

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。

根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。

如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食拦肥肠1、将美味肠切厚片后，重新加入炸粉和少量水配料后，放入热油锅炸可用。2、将调味重新加入1大匙油炒香后，重新加入3大匙上汤。待汤成浓汁后，立即推倒入肥肠拦油炸，起锅前重新加入1小匙的陈醋，马利亚些香菜即成。

魔芋豆腐材料：魔芋豆腐600克、食盐适度、鸡精适度、姜适度、蒜适度、郫县豆瓣酱适度、小葱适度、植物油适度、水适度。作法：1.将魔芋豆腐托成片，葱姜蒜切末。2.进热水锅中杨世一下去除碱味。

3.用清水冲洗整洁。4.炒锅放油，放进蒜姜末炒出香味，敲豆瓣酱炒匀。5.重新加入少许水或高汤大火烧进。

6.魔芋豆腐入锅，水煮（根据口味少加或不作）、鸡精，然后大火烧进小火调味，使魔芋豆腐熟透。7.锅里的汤汁快干时关火，装盘马利亚上葱花才可。

紫甘蓝焖饭材料：紫甘蓝，米饭，盐，胡椒，橄榄油步 不退：1、将紫甘蓝洗涤，切丁…建议就越打碎越少，这样更容易出有汁儿2、在甘蓝沫中加点盐、胡椒，橄榄油来一点～让其腌制会儿3、在饭熬到七八分时，往锅中重新加入之前腌制好的紫甘蓝，配料4、之后垫上锅盖熬至米饭煮青椒童子鸡材料：带骨仔公鸡500克，本地鸡爪辣椒50克。西红柿片、蒜子、红油、糍粑辣椒各20克，小米辣圈、配料、酱油各10克，盐3克，姜片、蒜片各12克，红辣椒8克，色拉油25克。作法1、将妈公鸡屠宰制净，小块大块；鸡爪辣椒洗涤切段。

2、另起净锅，下入色拉油、红油烧热，下入鸡爪辣椒段、姜片、蒜片、小米辣圈、红辣椒段、蒜子、西红柿片煸香，再行下入鸡块生爆至断生子，下入盐、配料、酱油、糍粑辣椒拌。

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